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50岁喝什么牌子牛奶好 什么牌子牛奶好喝又营养( 二 )

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下面，我们就从营养成分表入手，比一比80款国产纯牛奶的钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养含量 。
（P.S.根据食品安全国家标准，纯牛奶的营养成分表必须标注钠含量 。不过，牛奶中的钠含量很低，不是主要营养物质，也不是日常钠摄入的主要来源，正常情况下不必担心喝牛奶出现钠超标的问题，所以本次评测没有将钠作为一项指标 。）
钙小结：
1、中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》没有对纯牛奶的钙含量进行要求 。
我们给宝宝喝纯牛奶，主要目的之一是为了补钙，以促进宝宝的生长发育，尤其是骨骼 。因而，纯牛奶产品的钙含量应越高越好 。
2、80款国产纯牛奶中，31款的钙含量≥120mg/100mL(100g)，在纯牛奶产品中属于比较高的水平 。
其中，新农、新农爱自然的钙含量最高，达到了130mg/100mL 。
3、27款的钙含量处于中段，在105—118mg/100mL(100g)之间 。
4、22款的钙含量≤100mg/100mL(100g)，表现相对不理想 。
其中，君乐宝专属牧场、君乐宝遇见奶牛、来思尔仅为98mg/100mL(100g)，钙含量较低 。
5、根据《中国居民膳食指南》，1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg，4-6岁为800mg 。中国营养学会建议，2-5岁宝宝每天应饮奶300-500mL，以满足钙的需求 。
按每天喝400mL来计算，80款国产纯牛奶每天可提供的钙含量约在392-520mg之间，最高与最低相差了将近130mg 。
蛋白质小结：
1、中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》规定，纯牛奶的蛋白质含量须≥2.9 g/100g 。
牛奶蛋白属于优质蛋白，是宝宝补充蛋白质的主要来源 。蛋白质含量也是反映纯牛奶品质及营养价值的重要指标，不仅要达到国标要求，而且应越高越好 。
2、80款国产纯牛奶中，天润夏牧场的蛋白质含量最高，达到了4.0g/100mL 。
另有30款的蛋白质含量≥3.5g/100mL(100g)，其中的12款达到了3.8g/100mL，蛋白质含量水平也都较为理想 。
3、34款的蛋白质含量在3.1-3.3g/100mL(100g)之间，整体来看属于中等水平 。
4、15款的蛋白质含量≤3.0g/100mL(100g)，含量相对较低 。
其中，新农、天润盖瑞、南达，蛋白质含量为2.9g/100mL(100g)，仅仅踩在国标“及格线”上 。
5、根据《中国居民膳食指南》，1-2岁宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g，3-5岁为30g 。
按每天喝400mL纯牛奶来计算，80款国产纯牛奶每天可提供的蛋白质含量约在11.6-16g之间，最高与最低相差了将近4.5g 。
6、80款国产纯牛奶中，有9款宣称是“A2β-酪蛋白纯牛奶”，并打出“A2蛋白更珍稀”、“更易消化吸收”、“降低过敏风险”、“促进免疫力”等卖点 。
但其实，上述说法并没有足够的科学依据，目前关于A2蛋白对于人体的具体影响，仍有待进一步研究 。
所以，笨爸爸认为，不必刻意给宝宝选择“A2β-酪蛋白纯牛奶”，关注蛋白质含量更重要，故本次评测没有将A2β-酪蛋白作为加分项 。
从本期的评测结果来看，部分“A2β-酪蛋白纯牛奶”的蛋白质含量并不突出，没必要花高价购买 。
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脂肪小结：
1、中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》规定，纯牛奶的脂肪含量须≥3.1 g/100g 。
牛奶脂肪能够为宝宝提供一定的能量，并能促进脂溶性维生素A/D/E/K等更好地吸收 。另外，脂肪对于牛奶的口感也有较大影响，一般来说，脂肪含量更高的牛奶，奶香更浓、口感更好 。
所以，除非是超重/肥胖的宝宝，才需要考虑喝脱脂或低脂牛奶 。正常体重的宝宝，建议选择脂肪含量高的全脂纯牛奶产品 。
2、80款国产纯牛奶中，伊利金典娟姗的脂肪含量最高，达到了5.5g/100mL 。

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