文章插图
1、泡沫箱：常温下，使用塑料泡沫箱储藏 。塑料泡沫箱可透气、防风 。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层 。一般排十层左右，盖上盖子，这样可储存一个星期 。
2、水池：将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水 。这种方法可储藏5—10天 。
3、冰冻：如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度会下降 。
【龙虾洗干净了没煮怎么保存】4、熟食保存：如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用 。
5、保鲜膜包装：抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的 。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的 。
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