艾叶煮鸡蛋做法：1、准备好所有材料 ， 鸡蛋打入碗中 ， 加适量盐搅拌均匀 。锅中倒入适量油 ， 油热后倒入蛋液 ， 煎至两面金黄即可 。注意不要煎糊了哦 。鸡蛋可以换成其他食材 ， 比如火腿肠、培根等等 。这样营养更丰富 。如果喜欢吃辣的 ， 可以加点辣椒油 。喜欢吃甜的 ， 可以加点糖 。我家孩孩子就是特别喜欢吃这个 ， 每次做一大盘都不够吃 。3、面团醒好后 ， 分成大小均匀的剂子 ， 擀成饺子皮 。
一：晒干的艾叶煮鸡蛋做法艾叶历来就在我国民间被广泛利用 ， 有的用它的治疗养病 ， 有的用它来食用充饥 ， 更有的用它作为辟邪驱毒的信物 ， 用途非常广泛 。艾叶有理气血 ， 逐寒湿、温经、止血、安胎等作用 。现代实验研究证明 ， 艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等 。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱 ， 以增强人体对疾病的抵抗能力 。用艾叶煮鸡蛋可以调节月经不调、温经止血、暖宫保胎 ， 是“冰山美人”的福音 。我们一起来看看怎么做 。
我们需要的原料：鸡蛋2个 ， 艾叶10克 。
艾叶煮鸡蛋的做法如下：
首先将艾叶拣去杂质 ， 去梗 ， 泡水 ， 洗净后切碎 。然后再小盆里打入鸡蛋 ， 打散 。然后再锅里烧开水 ， 等水煮开以后将切碎的艾叶倒入煮开 ， 再把鸡蛋液导进去 。煮开以后转中小火再煮一会儿 ， 下适量盐、油煮开即可食用 。
喜欢吃全蛋的也可以将艾叶洗净 ， 与鸡蛋入沙锅内 ， 加水煮熟 ， 捞出鸡蛋 ， 去壳再煮 ， 即可食用 。
这道菜作为安胎是很好的选择 。孕后第一个月 ， 每日一次 ， 连服一周；第二个月 ， 每10天服一次；孕后第三个月15天服一次；第四个月每月一次 ， 直至妊娠足月 。能够滋阴养血 ， 止血保胎 ， 有习惯性流产史的人服之效佳 。
若再煮的时候再加入红糖 ， 暖宫保胎的效果会更好 。
二：益母草艾叶煮鸡蛋做法艾叶 ， 除了是食材 ， 也是药材 。艾叶是温性的 ， 能驱散人体的寒气 ， 补阳气 ， 尤其对生殖系统的寒气的作用最为突出 。
艾叶红糖鸡蛋食材：
艾叶、红糖、鸡蛋 。
文章插图
步骤：
1、先把艾叶煮成浓汤 ， 放上少许的红糖；
2、鸡蛋清洗干净 ， 放入锅中 ， 开锅三分钟 ， 关上火 ， 闷上五分钟 ， 将蛋壳敲碎 。（这是为了让汤里面的有效物质渗透到鸡蛋当中）
3、最后将鸡蛋浸泡五个小时左右即可 。（这时汤里面的有效成分就充分渗入到鸡蛋当中了）
艾叶鸡蛋茶材料：
鲜艾叶100克（或干艾叶15克） ， 红枣10个 ， 鸡蛋1-3个 。
步骤：
1、艾叶、红枣加水煮透；
2、鸡蛋洗净后放到锅里煮熟 ， 然后剥皮；
3、将鸡蛋放到艾叶红枣汤里慢煮 ， 让艾叶汤和红枣汤的味道渗透到鸡蛋里面 。
三：艾叶煮鸡蛋做法大全艾草煮鸡蛋的功效与作用
艾草煮鸡蛋具有温经止血、散寒止痛、温中补虚的功效 ， 可以用于治疗寒性腹泻、崩漏下血等 。也有部分资料显示 ， 艾草煮鸡蛋具有调经安胎的功效 ， 可用于胞宫虚冷 ， 胎元不固所致的流产 。
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