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济南华山风景区有什么特色美食？

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华山湖风景区有什么美食？各位朋友们听我一一道来 。
首先华山湖南岸有个还乡店村 。是华山镇有名的大村 。村里饭店众多比较不错的八不食老鲁菜馆 。比较亲民的玉海酒家等等 。早餐有一个刘姓大哥夫妻俩开的馨雨馄饨店应该有2—30年了呢 。
再说华山湖北岸 。也就是中海华山珑城和华山村民安置区组成的特大居住生活区 。吃饭的地方如超意兴 。老瓢包子等等 。超意兴不在多说了 。重点介绍一下老瓢包子吧 。老板姓陈 。从小外号就叫老瓢 。十七八岁开始 。在华山镇政府所在地洪家园村供销社门前 。与其母亲摆摊蒸包子 。卖豆腐脑 。后来租了房子开始正式开店经营 。起名老瓢包子 。品种很多 。如韭菜素 。韭菜肉 。茴香 。藕 。白菜 。面条菜 。胡萝卜 。大葱肉 。馄饨 。豆腐脑 。豆浆 。南瓜粥 。小米粥 。玉米粥等等 。饭店有个丰华园 。以鲁菜为主 。特色菜为丰收炖鸡 。糖醋鲤鱼 。爆三样等等外来开饭店的也很多 。如铁锅炖大鹅 。瓦缸烤鱼 。华不注鲁菜馆等等
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【济南华山风景区有什么特色美食？】1、济南小吃——草包包子
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃 。1937年 。一名叫做张文汉的老实人 。在济南开了一家名叫草包包子的店铺 。他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南 。它选料精细 。做工考究 。配料丰富有特色 。而且味道醇厚 。花色品种多 。最特色的是它用荷叶打包的形式 。配之济南东荷西柳的称谓 。济南特色小吃之首的名号就理所当然了！可以说它不仅仅是种美食 。更是一种文化 。
2、济南小吃——孟家扒蹄
孟氏趴蹄起源于二十世纪前期 。当时位于今五龙潭公园西南侧的'文升园'是老济南人尽人皆知的有名饭庄 。那是叫'罐儿蹄' 。到了1981年 。经过挖掘创新 。逐渐形成现在的孟氏趴蹄 。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润 。肉烂脱骨而皮整 。味鲜醇厚而鲜香 。门脸不大却生意兴隆 。每天定量 。晚到不仅排队而且经常买不到！
3、济南小吃—名士多烤全羊
泉城'十大名吃之一' 。清朝末期即名声大起 。选梁山1岁青山羊 。以祖传秘方烤制 。保持原汁原味 。色香味俱佳 。
4、济南特色小吃——把子肉
济南名吃 。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐 。是选取有肥有瘦的猪肉 。切成长条,用麻绳捆成一把 。煮好,再放在酱油中炖 。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感 。把子肉虽由浓油赤酱熬制 。却并不咸 。刚好用来下饭 。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来 。还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸 。兰花干 。海带结 。面筋 。豆筋 。豆皮 。腐竹 。腐衣 。素鸡片 。虎皮鸡蛋 。黄花菜 。小青菜 。豆角 。香肠 。排骨 。肘子 。鸡腿等等荤素组合 。可以满足顾客不同饮食需求 。要一瓶啤酒 。再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁 。吃起来满嘴流油 。回味悠长 。口口留香 。
5、济南特色小吃——坛子肉
济南传统风味小吃 。它始于清代 。据传创制该品的是济南凤集楼饭店 。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米 。放入黑瓷釉的小口坛子中 。用木炭微火煨炖而成 。清末济南经营坛子肉有名的店家 。当推同元楼 。开业于清光绪年间 。在城里后宰门街 。当时享有很高的声誉 。因为肉用瓷坛子煨炖而成 。故名坛子肉 。猪肉酥烂而不失其形 。口感肥而不腻 。色泽红润而亮 。其味有独特香味 。
6、济南小吃——奶汤蒲菜
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料 。加奶汤烹制而成 。素有'济南汤菜之冠'的美誉 。又历来被人们誉为济南第一汤菜 。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜 。后因燕喜堂经营不善而失传 。
7、济南特色小吃——油旋
济南特色名吃油旋 。外皮酥脆 。内瓤柔嫩 。葱香透鼻 。因其形似螺旋 。表面油润呈金黄色 。故名油旋 。济南人吃油旋多是趁热吃 。再配一碗鸡丝馄饨 。物美价廉 。妙不可言 。油旋有圆形和椭圆形两种 。更有精细者 。在油旋成熟后捅一空洞 。磕入一个鸡蛋 。再入炉烘烤一会 。鸡蛋与油旋成为一体 。食之更美 。清道光年间 。济南城里就有油旋经营 。油旋葱香浓郁 。外酥内嫩 。很受欢迎 。流传至今 。1958年老主席来济南走访 。专程买了20个油旋 。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字：软酥香、油旋张 。可见其对油旋的喜爱 。

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