焯一下，放入冷水中 。
秋葵泡水后 。取出秋葵，立即放入冰水中 。让秋葵泡在冰水里降温 。这样可以让秋葵吃起来更脆 。
去除表皮绒毛
新鲜秋葵的表皮覆盖着一层绒毛 。我们最好在吃秋葵之前把绒毛去掉 。因为这层绒毛比较粗糙 。如果食用，会对消化道造成一定的刺激 。很容易出现咽干、发痒、咳嗽 。去除绒毛后，秋葵的口感会更好 。
【使秋葵更好吃的技巧】
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