山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分
山楂干的功效
预防心脑血管疾病是山楂干最重要的功效，人们食用它以后可以起到扩张血管和增加血管血液流量以及提高心脏活性等多种功铲，对人类的血压和血脂都有明显的降低作用，同时也能软化血管，从而也就具有了预防心脑血管疾病的功效 。
1、吃山楂干可以强心山楂干对人类的心脏有明显的营养作用，可以提高人们心肌的活力，减少心肌无力和其他心脏病的发生，其中强心是人们食用以后的最大好处 。
2、开胃消食开胃消食是人们食用山楂干的重要好处之一，山楂干中有大理的酸性成分存在，人们食用以后能增加消化液的分泌
让体内不易消化的积食快速消化，并让消化后的残留排出体外，起到开胃消食用功效，现在生活中多种助消化的药物中，都有山楂干的存在 。
3、活血化瘀也是人们吃山楂干的一大好处，它可以活血化瘀，对人类的.跌打损伤有一定的治疗功效 。人们食用山楂干除了这些好处以外，还能起到催生和修复子宫以高身体免疫力等多种好处呢 。
山楂的功效与作用
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力
有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果 。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌 。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂 。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效 。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量
降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用 。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用 。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品 。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块 。
山楂的食用 ***
山楂气味清香，味酸甜，有消食健脾、行气散瘀之效，可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气作痛、高血脂症等 。下面介绍山楂配制的几款药膳
银耳山楂羹
山楂50克，仙人掌100克，白木耳50克，冰糖适量 。白木耳挑去杂质，洗）争后用常法熬炖 。仙人掌去皮后切小丁，山楂洗净切片，在白木耳将酥烂时，与冰糖一同放入，至汁糊成羹 。
此方滋阴补胃，润肺生津，有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能，适用于高血压、高血脂、冠心病患者 。
山楂粥
山楂、粳米各50克，冰糖适量 。山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成 。每日2次
作早、晚餐 。适用于食积停滞，肉食不消;妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症 。
山楂决明荷叶汤
山楂、决明子各15克，荷叶半张 。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮 。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等 。决明子能降低血清胆固醇，抑制主动脉粥样硬化斑块形成
其水浸液具有降压作用 。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压头晕目眩等症之药膳良方 。
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