6、最后出锅前，加入一些小葱碎，淋入半勺香油翻炒均匀即可出锅 。
【蚝油焖香菇】食材：新鲜香菇、青椒、小葱、蒜、干辣椒、蚝油、甜面酱、盐、白芝麻、香油
1、新鲜香菇洗干净后切片，青椒切菱形片，小葱、蒜拍碎备用，两勺蚝油、一勺甜面酱兑好备用 。
2、锅中适量的油，六成热后，放入小葱、大蒜、干辣椒爆香，放入香菇片转大火翻炒1分钟 。
3、香菇片表面都被油脂浸透后，加入兑好的蚝油和甜面酱入锅翻炒几下出香味 。
4、加入小半碗水，盖上锅盖大火焖煮2分钟让香菇入味，大火略微收汁，倒入切好的青椒块翻炒几下 。
5、最后出锅前，加入一勺白芝麻、适量的盐，淋入半勺香油调味，翻炒均匀即可出锅 。
【肉沫土豆】食材：土豆1个、猪肉100克、蒜5瓣、小米椒4根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉半调羹、盐和鸡精适量 。
1、将土豆去皮清洗干净，切成块状，小米椒切成圈，蒜去皮拍扁切碎，1勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺老抽，半调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用 。
2、炒锅中加入适量的油，烧至五成热，加入蒜末和小米椒炒出香味 。将肉末加入锅中，转大火翻炒变色出香 。
3、加入切好的土豆，将料汁倒入锅中，和肉末一起翻炒均匀，使调味料充分融合在食材里，加入一小碗水，大火煮8分钟保留少量的汤汁 。
4、最后出锅前淋入一勺水淀粉勾芡，使汤汁变浓稠即可 。
【菠菜炒胡萝卜】食材：菠菜一把，胡萝卜一个、大蒜5瓣、小葱2根，生抽2勺，盐适量、味精适量
1、菠菜洗干净撕开备用，可以保留根部，味道也不错 。胡萝卜擦成丝，小葱切段，大蒜拍扁切碎 。
2、锅内加水，加入两勺盐，一勺油，转小火，菠菜放入焯水2分钟 。
3、菠菜捞出来以后，锅内重新加油，烧至六成热后，放入葱段和蒜瓣爆香 。胡萝卜丝丢入锅中，大火翻炒1分钟至熟透，不要炒得太软了 。
4、加入两勺生抽，翻炒几下入味 。最后将焯过水的菠菜放入锅中，加入适量的盐，也可以加入少量的味精，大火翻炒均匀即可出锅 。
【蒜蓉西兰花】食材：西兰花一朵，洋葱半个，大蒜5瓣、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、蚝油一勺、干辣椒两根、盐适量 。
1、西兰花掰成小朵，冲洗过后，放入加了两勺盐的水中浸泡20分钟 。洋葱切成丝，蒜压成蒜蓉备用 。
2、锅中加水，放入一勺盐，半勺食用油，水煮开以后，加入西兰花煮2分钟至8成熟即可 。
3、找一个大小合适的碗，将西兰花花朵朝外摆放整齐，底部可放入洋葱丝用手压实备用 。调料碗中加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油搅拌均匀备用 。
4、用一个大点的盘子先扣在碗上，按住盘子，反转过来，将碗拿开 。
5、把调好的料汁均匀地浇在西兰花上，西兰花顶部摆放上蒜蓉和干辣椒 。
6、适量油烧热，浇在蒜蓉和干辣椒上激发出香味即可 。
【消食山楂汤】食材：山楂糕1块，藕粉半碗，苹果1个，冰糖5块 。
1、山楂糕切成小块备用，苹果削皮后切成小块备用，藕粉用少量的水调成糊状备用 。
2、山楂糕冷水入锅，1块200克的山楂糕加入两碗约1升的水，味道是比较可口的，大火煮开 。
3、小火焖煮5分钟，用勺子搅动，让山楂糕全部融化在水中，变成山楂汤 。
4、转大火，慢慢的倒入藕粉糊，一边搅动，一边观察浓稠程度，用勺子舀起来能顺畅地流下来的糊状即可 。
5、将切好的苹果和适量冰糖倒入锅中，勺子搅动至冰糖融化即可 。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，
推荐阅读
- 如何去除狐臭的方法？如何去除狐臭腋臭
- 诺基亚8800诺基亚8250
- LOL德云色和青蛙开撕？“笑笑嘲讽CD流的称号,青蛙直言我就是不改”,你怎么看？
- 造梦西游3boss技能怎么用ssj？造梦西游3boss技能怎么得
- 六年级第一单元作文家乡的风俗小学六年级第一单元作文
- 320li 华为3200元的手机有
- 健尔马足疗仪怎么样 健尔马足疗机价格表
- 教师节的周记400字 教师节的周记怎么写
- 论文格式参考文献格式论文格式参考文献字体