生普好还是熟普好,生普和熟普哪个好?

生普和熟普哪个好?下面从茶汤、香气、口感、功效等方面进行详细对比 , 相信各位茶友看了之后 , 生普好还是熟普好是一目了然的 。

一、茶汤区别

生普好还是熟普好,生普和熟普哪个好?

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熟普:茶汤颜色为板栗色或红褐色 , 甚至到近似黑色 , 发酵不充分还会有点淡黄色 。
生普:茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;随着发酵程度的加深 , 茶汤的黄色变淡 , 红色加深 , 最后变得红浓明亮 , 茶汤表面还会有油气 。

二、气味区别
 
普洱生茶闻起来是茶叶本身的清香味 , 熟茶则是一种特殊的陈香味 , 若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的熟普 , 还会有一点霉味 。

三、口感区别

生普好还是熟普好,生普和熟普哪个好?

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生茶的味道和绿茶很相似 , 有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺 , 绵甜爽口 , 有明显回甘 。

四、功效区别
 
生普:生茶富含茶多酚 , 性属清凉 , 有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
熟普:熟茶经发酵后 , 在酶的作用下 , 又产生了不少新的营养物质 , 因此在普通茶的基础上 , 又有了更多功效 , 如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等 。

五、普洱茶的最佳搭配

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1、熟普奶茶:将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶 , 制成奶茶 , 口感醇和润滑 。普洱茶以回甘著称 , 茶入喉后 , 口中留有阵阵甘甜 。而牛奶独有的奶香 , 则与茶香、茶甘交相映衬 , 让唇间回味无穷 , 意犹未尽 。
2、菊花普洱:用普洱茶叶和贡菊 , 以3:1的比例置入茶具 , 一起冲泡 , 口感清爽 。菊花清热解毒 , 普洱茶性温和 , 两者同时饮用 , 性能调和 , 功效倍增 。这一款菊花普洱茶适合热性体质者饮用 。
3、柠檬熟普:在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁 , 然后加糖 , 口感酸甜可人 , 冷藏后味道更佳 。柠檬与普洱茶一样 , 具有生津祛暑、健胃消食等功效 , 两者相配 , 效果更为显著 。这一款柠檬熟普适合在饱餐之后饮用 。
4、陈皮普洱:在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮 , 共同冲泡而成 。陈皮普洱茶的口味略苦 , 但具有十分不错的化痰、止咳等功效 , 非常适合需要呼吸道保健的人士饮用 , 比如爱抽烟的男性 。
【生普好还是熟普好,生普和熟普哪个好?】

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