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3、粽子怎么煮才好吃？
大多数人煮粽子，就是倒一锅清水，把粽子放进去开火煮，其实这么煮并不好吃 。邻居阿姨每年端午节前后，都会煮粽子卖，周围的人都喜欢吃她煮的粽子，有一次我向她请教，她告诉我煮粽子要多加两样东西，就是食盐、食用碱 。
俗话说咸能引甜，加入适量盐能让粽子的味道更加香甜，食用碱能防止营养流失，有了这两味的帮助，煮好的粽子就会又香又甜 。
4、粽子是趁热吃还是放凉再吃？
刚煮熟的粽子趁热吃会很烫嘴，而且非常黏，沾到手上和餐具上非常难清洗 。把粽子放凉后，表面就没有那么黏了，但口感还是一样软糯，也更好消化 。
明天就是端午节了，想要自己包粽子吃的朋友，牢记上面四点，保证粽子不漏米不夹生，软糯清香更好吃 。（一起学做饭）
（DYT）
四：糯米泡多久可以包粽子宗叶咋弄
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可
4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧 。将包好的粽子放入锅中 。
配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮 。
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