鬼鬼小推荐:鱼锅里的油+醋+生抽调制成酱料 , 拿来蘸鱼肉味道更鲜美哦!
鱼肉配饭超实在
鱼肉和什么搭最经典?没错 , 就是一碗白花花的米饭 , 几片鱼肉就能让一大碗米饭下肚 。
各种配菜吃到嘴软
只有鱼肉当然不够爽 , 拨开满满当当的鱼肉 , 还可以找寻到丰盛的配菜 , 花菜、海带、素毛肚、萝卜、魔芋、杏鲍菇这些组合 , 入味好吃而且怎么也不会腻 。(ps:配菜吃不够 , 可以自己再点!)
手动DIY酱料
对了 , 还有自己DIY调配的酱料 , 根据个人不同喜好 , 可以尝试各种不一样的口味哦!
不够饱?还有火锅等你涮
如果你的胃口好到鱼锅吃完还不爽 , 那就接着涮火锅吧!火锅锅底还是3种 , 养生麻辣与鸳鸯 , 大部分人会选择鸳鸯 , 兼顾每个人口味 。
脆鱼片
既然是鱼庄 , 主打的还是鱼 , 吃过了干锅鱼 , 再试试火锅涮脆鱼片 , 摆盘就是鱼 , 看着敲鸡可爱 , 薄如蝉翼的脆鱼片纹路清晰可见 , 确认过眼神 , 是想吃的没错 。
推荐脆鱼片下到辣锅里 , 几秒时间就可以起锅 , 鲜香混合着辣香的脆鱼片可以跟干锅鱼一较高下 , 比嫩不输 , 比Q弹不输 , 比个头不输 , 这一盘很值得 。
精品羊肉
嘉年大丰收的精品羔羊卷食材很是新鲜 , 而且经过特殊处理完全吃不出有羊膻味 , 卖相十足 。
羊肉鲜嫩细滑不宜久煮 , 在沸锅中只需上下涮几下即可煮熟 , 细腻鲜美 , 入口即化 , 吃起来十分过瘾 。
不要急 , 这些精致小食不可少
这么厉害的地方 , 除了鱼锅跟火锅 , 肯定还要有点别的特色 , 他们家摆盘个顶个精致的小食 , 也是鬼鬼赖在店里不愿意走的原因之一 。
年轮枣卷
年轮枣卷可以说是90后养生男女孩必备的小食 , 一道道像年轮一样的外形 , 吃起来有红枣的干脆感 , 由于内里加了核桃 , 又有核桃涩涩的清甜感 , 口味十分独特 。
酱香青瓜
【福州大丰收鱼庄地址 福州大丰收脆鱼】啊!第一口下去你可能会被酸的叫出声 , 不过等你多吃了几块 , 嘴巴适应了青瓜的酸甜味 , 则会被它引诱的停不下嘴巴 , hin是开胃的小食 。
酱香牛肉
牛肉事先腌制过 , 被切成一片一片精致的放在盘子里 , 再淋上店内特制的酱料 , 吃起来嚼劲十足而且很是爽口开胃 。
菠萝飞饼
外层浅黄并且相当的松脆 , 内层绵软白皙 , 略带爽口菠萝甜味 , 嚼起来层次丰富 , 一软一脆 , 口感对比强烈 , 嚼过之后 , 齿颊留芳 。
江南风情浪漫吃鱼锅
如果你是第一次来这里 , 一定会被嘉年大丰收的环境吸引 , 这样一个有着浓浓江南风情的地方居然是吃鱼的?没错 , 就算只是吃鱼 , 也可以很浪漫!
木质的桌椅 , 头上造型优美的灯具 , 墙上的画 , 摆放整齐的餐具 , 每一处落在眼里都是极其的雅致 。
最最喜欢鬼鬼的地方就是店内两处圆形的窗 , 独特的设计让人无端生出了许多浪漫之情 , 很适合在这里打卡拍照 。
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