4、柚子:有健胃化食、下气消痰、轻身悦色、润肺、补血、清肠、利便等功效 。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,一般人群均可食用 。患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合 。
5、苹果:素来享有“水果之王”的美誉,它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药” 。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分 。
6、猕猴桃:被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高 。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化 。
营养不良的食疗食谱黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克 。
调料:精盐3克 。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净 。
2、把猪排骨洗净,切成小块 。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时 。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成 。
猪肝炒菠菜
原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克 。
调料:油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克 。
做法:
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末 。
2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水 。
3、锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒 。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可 。
虾米炒芹菜
原料:芹菜200克,干虾米10克 。
调料:植物油15克,酱油10克,鸡精3克,盐适量 。
做法:
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净,切成短段,用开水烫过 。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下,出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味,盐需少放)即可 。
营养不良的饮食注意事项1、饮食应该以清淡、易消化吸收为宜 。
2、为保证蛋白质的摄入量,可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物 。
3、要注意对维生素的供给要充足 。
4、荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化 。避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏 。
5、适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血 。同时补充维生素C也能增加铁的吸收 。
看了上面的介绍,相信大家应该知道了,并不是吃得丰盛就不会患上营养不良了,最为关键的在于大家在饮食的时候,一定要注意膳食的平衡,讲究荤素搭配,尽量能够摄取到每一种身体所需要的营养素,这样身体才能更加的健康 。
二:女性营养不良怎么办
可以采取以下措施来改善头发稀疏的问题 。
首先,要保持良好的生活习惯和饮食习惯,摄取足够的蛋白质、矿物质和维生素,保证身体健康,从而促进头发的生长 。
其次,可以选择 *** 头皮来 *** 头发的生长,同时使用去屑、滋养头发的洗发水、护发素等品牌产品,并配合食疗 *** 头皮可能会更加有效 。
最后,也可以选择着重护理头发,不要频繁烫染头发、避免使用过多热工具,加强头发保湿与修复,避免因外界 *** 而使头发稀疏 。
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