也许我是个吃货吧 。觉得广东的饮食文化最是吸引 。
广东人喝早茶和夜茶 。一盅三件【一笼点心里多数是三个】 。
随着饮食要求的提高 。点心花款越来越多 。
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吃点心 。喝自己喜欢的茶 。聊天聚会……很惬意 。
作为广东人 。我对吃很执着 。
广东的汤文化 。由于地域水土关系 。广东人春夏秋冬离不开汤 。四季汤水调和身体 。
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以下介绍几款汤——
1、茯苓、薏仁、芡实、淮山、枸杞煲瘦肉 。
2、虫草花、莲子百合煲瘦肉 。
3、荷叶冬瓜、扁豆、鸭子汤 。
4、银耳莲子百合红枣汤 。
5、苹果红枣汤 。
6、茅根竹蔗胡萝卜汤 。
7、当归红枣鸡汤 。
8、莲子百合红枣猪心汤 。
9、红萝卜玉米排骨汤 。
10、五指毛桃排骨汤 。
广东人的家里都有一个汤煲 。一年四季煲应节汤水 。体质不同 。自择喜好 。
【广东有哪些地方文化?】
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