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中国人的团圆饭 。各个地方的风俗民情不一样 。做法也不一样 。例如我老家河南 。人忙碌了一年 。全家人终于可以团圆围坐在电视机前 。看着春晚 。吃着年夜饭 。成了大多数人对于春节最美好的期盼 。吃团圆饭下面这几道菜是必不可少的 。
饺子；绝对是必不可少的 。吃年夜饭的担当 。一般都是肉馅的 。有时候大人包饺子的时候 。会在某几个饺子里面包上硬币 。吃到硬币的人 。寓意今年有福气 。
四喜丸子；何为四喜丸子？就是色香味俱全的肉丸做出正宗的四喜丸子 。一定要选用上好的猪腿肉把已蒸好的馒头去皮 。加入剁碎的肉馅中 。再用蒜泥 。鸡蛋 。葱花和基本的调味品为肉馅定味 。
炸鱼片；一黄河鲤鱼为主 。还有其他各种鱼 。过年的时候最喜欢的就是这道菜 。刚炸出来的时候 。焦焦的香香的 。超级好吃 。后期炖汤也很美味
酱牛肉；年夜饭肉类担当就是酱牛肉了 。也是过年走亲戚必吃的一道菜 。切成片 。用葱丝酱油 。香油一拌就可以了 。
还有好多菜我就一一赘述了 。
【中国人最重要的“饭局”,团圆饭你准备做什么？】
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