化学成分猕猴桃果实含猕猴桃碱（actinidine），玉蜀嘌呤（zeatin），9-核糖玉蜀嘌呤（9-ribosylzeatin），大黄素（emodin）大黄素甲醚（physcion），大黄素-8-甲醚（questin），ω-羟基大黄素（ω-hydroxyemodin），大黄素酸（emodic acie），大黄素8-β-D-葡萄糖甙（emodin-8-β-D-glucoside），β-谷甾醇（β-sito sterol），中华猕猴桃蛋白酶（actinidin），游氨基酸，糖，有机酸，维生素C、B，色素，鞣质及挥发性的烯醇类成分 。新鲜的果实中维生素C的含量为138-284.54mg/100g 。
性味甘；酸；寒
归经肾；胃；胆；脾经
功能主治解热；止渴；健胃；通淋 。主烦热；消渴；肺热干咳；消化不良；湿热黄疸；石淋；痔疮
用法用量内服：煎汤30-60g；或生食，或榨汁饮 。
注意脾胃虚寒者慎服 。《开宝本草》：冷脾胃，动泄僻 。
复方①治食欲不振，消化不良：猕猴桃干果二两 。水煎服 。(《湖南药物志》)②治偏坠：猕猴桃一两，金柑根三钱 。水煎去渣，冲入烧酒二两，分两次内服 。(《闽东本草》)
各家论述1. 崔禹锡《食经》：和中安肝 。主疸疸，消渴 。
2.《食疗本草》：取瓤和蜜煎，去烦热，止消渴，3.《本草拾遗》：主骨节风，瘫缓不随，长年变白，痔病，调中下气 。
4.《开宝本草》：止暴渴，解烦热，下石淋 。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之 。
摘录《中华本草》
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