配料：生菜、平菇、胡萝卜、色拉油、盐、米酒、糖 。
练习：
1.首先，将生菜和胡萝卜清洗干净，去皮 。然后切成片备用 。
【平菇怎么做好吃】2.然后将平菇放入水中 。加入一些盐，浸泡10分钟 。10分钟后再清洗一遍 。
3.在锅中加入适量的油 。油热时，将平菇倒入锅中翻炒数次 。加入少量盐和米酒 。翻炒后上桌 。
4.锅中加入适量的油 。炒生菜和胡萝卜 。加入少量的盐 。翻炒均匀 。
5.生菜胡萝卜炒平菇 。翻炒3分钟左右，加入少许糖 。翻炒均匀后出锅 。
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