预防亚硝酸盐中毒呢？其实很简单，一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用 。
任何蔬菜谷物中其实无论是自身还是后天培育的时候都会或多或少含有一些对人身体 不利的物质，只要学会如何避免就可以放心大胆的吃了 。
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