黄茶包括哪些茶

2023-07-25 12:44 睿知

黄茶按照种类分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。黄芽茶主要品种有蒙顶黄芽;黄小茶主要品种有北港毛尖，黄大茶则有广东大叶青。
一、蒙顶黄芽

文章插图
【黄茶包括哪些茶】 蒙顶黄芽属于黄芽茶。距今已经有2000多年的历史，茶芽鲜嫩、色泽微黄、紧实不舒展，茶叶匀齐，冲泡后茶汤为深黄色，香味浓郁。
二、北港毛尖

文章插图
北港毛尖属于茶小黄。其茶叶柔嫩光滑翠绿，冲泡出来的茶汤碧绿澄澈，不含杂质，茶叶片片齐整，香气清新高雅，醇香有回甘。
三、广东大叶青

文章插图
广东大叶青距今有400多年历史。其特点是茶梗比较大，茶叶呈条状，色泽油润有光泽，冲泡后具有强烈的老火香和一股焦香，茶汤呈黄褐色，回味甘醇悠长。价格低廉，夏天可用来败火。

推荐阅读

上一篇：踏雪兰妃属于什么茶?

下一篇：黄茶黄焖要几个小时