主要有以下解决方案:
浸泡和煮沸
【煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办】咸鸭蛋之所以咸 。主要是制作时盐放多了造成的 。这个时候,基本上已经来不及补救了 。再吃只能缓解咸味 。一般用淡盐水浸泡4小时左右即可 。然后用清水煮 。这时煮熟的咸鸭蛋的咸味就会消退 。
做菜
如果咸鸭蛋太咸 。那么这个时候就可以切咸鸭蛋了 。然后加入适量的嫩豆腐,捣碎 。加入葱花、香油、鸡精拌匀 。做一道轮廓分明的配菜 。
咸鸭蛋做成菜的方法有很多 。也可以做成咸蛋汤、咸蛋锅巴 。吃起来也很好吃 。
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