地址：云南抚仙湖北岸，抚仙湖·广龙小镇规划展示中心
温馨提示：据说五一小长假期间，抚仙湖·广龙小镇还有一系列优惠活动，说不定买套临湖房子，从此开启美好度假旅居生活 。
抚仙湖最出名的美食是铜锅鱼和洋芋饭，基本是到抚仙湖游玩的游客必吃美食 。
1、铜锅鱼
抚仙湖铜锅鱼的做法以煮为主，鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美，锅盖一掀，美味飘香，营养价值也极高！
△ 铜锅鱼的做法是活鱼现杀，论公斤计价，大部分的鱼都不是湖里捕捞的，如果碰上真正湖里捕捞的价格则会翻几倍！
2、洋芋饭
洋芋饭通常都是现场焖制，配上火腿和青豆，醇香可口，上面会有一层脆脆的锅巴，相当好吃 。
△ 虽然有人说火腿才是铜锅洋芋饭的精华所在，但是每个人口味不一，素版也非常好吃哟 。
3、干炸鱼
干炸鱼主要是用抗浪鱼、鲫鱼和白鱼一类的小鱼，以抗浪为最 。色泽金黄，鱼骨酥脆，鱼肉干香而不焦枯，略有油润 。
4、银鱼煎鸡蛋
新鲜银鱼鸡蛋调制后煎饼，银鱼无骨且含丰富蛋白质，抚仙湖的水质让鱼肉更加鲜嫩，金黄的蛋饼让人食欲大动，吃起来更是美味鲜香 。
△ 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜 。
当然，澄江的美食还有很多，比如抚仙湖黄焖鸡、套炸银鱼、薄荷油炸排骨还有澄江特色藕粉等 。
澄江气候温和，水域丰富，种藕历史悠久 。澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎 。以鲜藕为原料加工的澄江藕粉，是一种很有地方特色的传统名特食品 。
除了湖边主营铜锅鱼的餐厅外，在距离抚仙湖北岸仅5km的澄江县城有更多的特色美食，很多都是开了超过10年的老店，本地人才找得到餐馆，而且县城里的餐馆大多价格实惠，丰富多样，是您不错的选择！
当然澄江的美食不止推荐的这些，你可以自己去探店，每一条小街巷都有意想不到的惊喜哟 。
高原湖泊抚仙湖
生活日常里的度假旅居胜地
抚仙湖旅游攻略
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