【叶绿素的作用与功效和食用方法 叶绿素的作用高中生物光合作用】叶绿素是光合作用中不可或缺的重要物质，它能够帮助植物吸收并利用阳光能量转化为化学能，是整个光合作用的关键所在 。叶绿素具有的吸收、反射和透过光线的特性，使得植物能够选择性地吸收特定波长的光线，从而使光合作用效率更高 。此外，叶绿素还能够起到保护植物免受光线过度损伤的作用，尤其是在高强度光线条件下 。在这篇文章中，我们将深入探究叶绿素在光合作用中的作用机制，了解它是如何让植物在自身体内制造出所需营养物质的 。
无论是采用太阳光还是人工光进行植物生产，最终都是通过光合作用来完成产物的积累 。光合作用是通过植物叶绿素等光合器官，在光能作用下将CO?和水转化为糖和淀粉等碳水化合物并释放出氧气的生理过程；与光合作用相对应的是呼吸作用，呼吸作用是通过植物线粒体等呼吸器官，吸收氧气和分解有机物而释放CO?与能量的生理过程，是植物把光合作用形成的碳水化合物作为能量用来形成根、茎、叶等形态建成的重要生理活动 。呼吸作用包括与光合作用毫无关系的暗呼吸以及与光合作用同时进行的光呼吸2个部分 。作物的光合作用与呼吸作用之间有一个相互平衡的过程，随着生长阶段的不同，其平衡点也不同 。实际生产中经常利用控 *** 物的光合速度和呼吸速度来调节营养生长和生殖生长的相对平衡，达到提高目标产量或改善产品品质的目的......
光强对作物光合的影响
光合产物的形成与光照的强度及其累积的时间密切相关 。光照的强弱一方面影响着光合强度，同时还能改变作物形态，如开花、节间长短、茎的粗细及叶片的大与厚薄等 。在某一CO?浓度和一定的光照强度范围内，光合强度随光照强度的增加而增加 。当光照强度超过光饱和点时，净光合速度不但不会增加，反而还会形成抑 *** 用，使叶绿素分解而导致作物的生理障碍 。不同类型植物的光饱和点的差异较大，光饱和点一般会随着环境中CO?浓度的增加而提高 。因此，植物生产中给予光饱和点以上的光照强度毫无意义；而另一方面，当光照强度长时间处于光补偿点之下，植物的呼吸作用超过了光合作用，有机物消耗多于积累，作物生长缓慢，严重时还会导致植株枯死，因此对植物生长也极为不利 。通常情况下，耐荫植物的光补偿点为200~1000 Lx，喜阳植物的光补偿点为1000~2000 Lx 。植物对光照强度的要求可分为喜光型、喜中光型、耐弱光型植物 。蔬菜多数属于喜光型植物，其光补偿点和光饱和点均比较高，在人工光植物工厂中作物对光照强度的相关要求是选择人工光源的最重要依据，了解不同植物的光照需求对设计人工光源、提高系统的生产性能都是极为必要的 。
光质对作物光合的影响
光质或光谱分布对植物光合作用和形态建成同样具有重要影响，地球上的植物都是在经过亿万年的自然选择来不断适应太阳辐射，并依据种类不同而具有光选择性吸收特征的 。到达地面的太阳辐射的波长范围为300~2000 nm，而以500 nm处能量最高 。太阳辐射中，波长380 nm以下的成为紫外线，380~760 nm的叫可见光，760 nm以上的是红外线也称为长波辐射或热辐射 。太阳辐射总能量中，可见光或光合有效辐射占45%~50%，紫外线占1%~2%，其余为红外线......
不同的光谱成分对植物的影响效果也不尽相同（表1），强光条件下蓝色光可促进叶绿素的合成，而红色光则阻碍其合成 。虽然红色光是植物光合作用重要的能量源，但如果没有蓝色光配合则会造成植物形态的异常 。大量的光谱实验表明，适当的红色光（600~700 nm）/蓝色光（400~500 nm）比（R/B比）才能保证培育出形态健全的植物，红色光过多会引起植物徒长，蓝色光过多会抑制植物生长 。适当的红色光（600~700 nm）/远红色光（700~800 nm）比（R/FR比）能够调节植物的形态形成，大的R/FR比能够缩短茎节间距而起到矮化植物的效果，相反小的R/FR比可以促进植物的生长 。所有这些特征都是植物工厂选择人工光源时必须考虑的重要因素，尤其是对于近年来发展起来的新型节能光源，如LED、LD以及冷阴极管等来说显得更为重要，因为这些光源需要通过不同光谱的单色光组合构成作物最适直的光质配比，以保障高效生产和节能的需求 。
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