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三伏天吃什么最好？三伏天吃什么去湿气寒气( 三 )

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在夏季吃的食物一定要讲究新鲜，因为新鲜的食物营养充足，各种蛋白质与维生素也可以有效被人体吸收，口感也更佳，而且新鲜事物的爽滑口感也让我们食欲大增，所以说，在“三伏天一定要保证吃的食物新鲜，最好不要吃剩菜，以免对肠道健康造成损害 。
三伏天吃什么最好？ 篇3黄瓜
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效 。可辅助治疗咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症 。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐 败物质的排出和降低胆固醇有一定作用 。
佛手瓜
又称合掌瓜，八月瓜，具有祛风解热，健脾开胃、利水等功效 。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养丰富，经常食用能增强人体的抵抗力 。
芦笋
芦笋性味甘寒，有清热、利尿的功效 。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择 。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A，对明目也有好处 。
西红柿
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，而且抗癌能力很高呢!而且番茄含有维生素E，能维持肝脏机能，是改善宿醉的好帮手 。
苦瓜
夏天天热，人很容易上火，苦瓜味苦性寒，吃苦瓜能起到消暑解乏， *** 食欲的作用，还有开胃健胃、助消化和清热泻火的功能 。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高 。
茄子
夏季是茄子上市的季节，茄子里面的维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病，均有一定的预防作用 。茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效 。
丝瓜
丝瓜的药用价值很高，夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市 。丝瓜味甘性凉，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效 。丝瓜的营养成分很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分 。
圆白菜
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，所以它具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效 。而且圆白菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，孕妇及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃 。圆白菜中的萝卜硫素能 *** 人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的'保护膜 。
芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分 。其中，维生素B、P的含量较多 。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，还有一定的药用价值 。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食习惯适当食用 。
三伏天吃什么最好？ 篇41.西瓜
夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择 。西瓜富含维生素a、b1、b2和c等多种营养物质，有清热解暑的作用 。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃 。
2.桃子
桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益 。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物 。
3.圣女果
圣女果，学名樱桃番茄，是一种非常好的保健营养食品，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。

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