更正宗更美味的土耳其烤肉 ， 遇上来自 *** 的师傅 ， 唤起了周末君找寻已久的记忆 。
超20种西式佳肴
西式档口以BBQ为主 ， 数量就超过20种 ， 从澳洲牛排、牛扒到烤鸡、海鲈鱼 ， 平时西餐厅单点一份上百的尖货全部汇集在此 ， 而且统统畅吃！
牛肉是西餐永恒的主角 ， 怡咖啡周末自助餐 *** 的这道主厨推荐慢煮牛脸肉 ， 是用牛的脸颊肌肉 ， 通过炖和慢煮 ， 让它变软 。口感非常软嫩 ， 即便是牙齿不够坚硬的小朋友都妥妥能吃 。
如果是周末前来享用自助餐 ， 一定不能错过整只的焗龙虾 ， 每次可拿半只 ， 不 *** 取餐哦~
手工 *** 的披萨 ， 薄脆可口 。
▼ *** 烤羊肉饭
地道娘惹菜 ， 品尝马来口味
怡咖啡马来西亚厨师特别呈现的娘惹菜秉承当地人以传统中式烹饪 *** 配合东南亚特有的香料 ， 呈现马来鸡汤、参辣鱼、惹参巴炸鸡块及马来西亚炸香蕉球等 ， 口味道香浓 ， 带有酸、甜、辣及 *** 性 ， 令人欲罢不能 。
传统中国味
尝尝那些听说过的美食
来到中餐档口 ， 乍一看还以为去了某家港式烧味店 ， 香汁四溢的烧鸭、乳鸽全部畅吃 。中餐档口硕大的瓦罐令人期待整点开罐的汤品 。
港式烧味现切现尝
浦东香格里拉的特色就是明档体验 ， 你可以和主厨面对面提出你想要的一切：片皮烤鸭、亦或是烤鸭卷饼、港式烧腊卤味 ， 晚餐还有咬口酥脆到爆的烤乳猪 ， 注意还是一整只 ， 开放式厨房还储备了好几头！
古法叫花鸡仪式感满满 ， 拿活土鸡 ， 用猪网油、荷叶包裹 ， 以黄泥糊于包裹外 ， 直接碳火煨烤至少需要长达4小时的等待时间 。之后再由厨师现场专业“开鸡”！
整点敲锣喝汤咯！
中式档口还藏有超滋补的瓦罐汤 ， 摆了2个超霸气的瓦罐汤炉 ， 师傅准点会敲锣提醒 ， 拿完就没了 。
文章插图
沈爷的宝贝美味！
怡咖啡与《舌尖上的中国》总顾问沈宏非一同共品春日飨食 。春季定是不能错过春笋 ， 由春笋及咸五花调味而成的鸡汤腌笃鲜 ， 亦是江南一代春季必喝的一种汤 ， 白汁浓郁 ， 口味咸鲜 。此次 ， 还有特别手撕豆腐干 ， 及返场经典春季美食——酥皮薄如纸 ， 采用雪里蕻梅干菜烘培而成的梅干菜饼及选用富春江两岸的桐庐玉笋笋尖原材料 ， 搭配重庆泡椒汁改良而成的泡椒春笋 。
南疆美食红枝羊肉串！
新鲜的大块羊肉穿在红柳枝上 ， 配合新疆秘制香料 ， 在大火上烤制若干分钟 ， 《舌尖上的中国》同款南疆美味就出炉啦 ， 焦脆的羊肉外皮内包裹着鲜嫩多汁的羊肉 ， 是餐厅里人气非常高的一道菜哦~
甜品饮料
【香格里拉怡咖啡 优惠 香格里拉怡咖啡自助餐】饮料蛋糕冰激凌全都想要
位于入口处的甜品档 ， 还没开餐时就令人念念不忘啦 ， 精致的小蛋糕已经非常诱人了 ， 现做的千层酥、鸡蛋仔简直令人挪不开步 ， 冰柜里的冰激凌自然是饭后喜加一的选择 。
看到甜筒机总是忍不住想自己做一个 ， 巧克力、果仁各种配料 ， 自制的美味甜筒一口下去满满幸福感 。
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