草鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜美，营养价值丰富 。但是，有些人在烹调草鱼时常常会遇到一些问题，比如不好吃或太骨多等 。那么，草鱼怎么弄好吃呢？其实，有很多种做法可以让草鱼美味可口，大家可以根据自己的口味来选择合适的烹调 ***。下面，我们就来介绍一下几种简单易学的草鱼烹调 ***，让大家轻松享受美食的魅力 。
文章插图
1、草鱼怎么做好吃又简单家？优质回答1：草鱼是一种肉质鲜美的鱼类，下面给出一道简单易操作的草鱼做法 。
草鱼煮豆腐菜
主要原料：草鱼适量，豆腐一个，小白菜适量 。辅料：盐、生姜、大蒜、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉、辣椒油适量 。
1. 草鱼去鳞、去内脏，清理干净洗净备用 。
2. 豆腐切成小块，小白菜洗净摘去根部 。
3. 草鱼下沸水锅煮至水开，捞出备用 。
4. 热锅冷油，下姜蒜末爆香后加入草鱼，煸炒至双面微黄捞起备用 。
5. 锅再热，倒入适量清水，放入煮草鱼的汤汁，加料酒、盐，煮开后放入煮过草鱼的菜汤 。
6. 放入豆腐和小白菜，大火煮开，然后转小火继续煮8到10分钟 。
7. 加入鸡精、胡椒粉、适量生抽，煮开后放一勺香油，再撒上少许辣椒粉油，即可出锅 。
温馨提示：
1. 煮草鱼和做汤汁的时候可以加些葱、姜片、料酒来去腥提鲜 。
2. 汤汁可以适量加胡萝卜和洋葱增加味道 。
3. 滴上几滴醋可以提升汤汁的鲜美程度 。
4. 处理草鱼的时候要小心，以免划伤手部 。
优质回答2：草鱼是一个比较好吃的鱼 。草鱼怎么样做好吃，个人觉得可以清蒸，煲汤或者红烧 。当然了，鱼洗干净盐渍一会，葱姜蒜准备好，料酒老抽等 。根据自己口味调理就好 。
优质回答3：1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 。
2.锅内放油，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘 。
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入醋，料酒、老抽、糖、盐、一碗水 。
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜 。
优质回答4：1. 煎草鱼是一种简单又好吃的做法 。
2. 草鱼肉质细嫩，但是容易散，所以在煎草鱼时需要注意火候和翻面的技巧 。
可以先在草鱼两面撒上盐和胡椒粉，然后在平底锅中加入适量的油，烧热后放入草鱼，煎至两面金黄色即可 。
3. 如果想要更加美味，可以在草鱼上淋上一些酱油和葱姜蒜末，再用锡纸包好，放入烤箱中烤制15-20分钟，这样草鱼会更加入味 。
2、草鱼怎样做好吃又好看？优质回答1：1.
香辣草鱼 准备食材如下:草鱼1条,榨菜30克,生姜1块,大蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,食盐2茶匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,水淀粉少许,小葱1根,料酒2汤匙 具体做法如下:生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然后将草鱼清理干净之后,两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,再涂上食盐,涂抹均匀,稍微放干水分,接着起锅加油烧,然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油 。锅内留底油,接着把蒜末,姜末,榨菜放入锅中,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油,再加入2大碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白醋,大火煮沸,然后将草鱼放入锅中,大火煮开后,转中火煮5分钟,5分钟后淋入少许水淀粉,边收汁边轻轻推动草鱼,等到汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上葱花即可!
2.
推荐阅读
- 鹅蛋清和黄的营养价值
- sin30度等于多少表格 sin30度的值等于多少
- 广东夺cba总冠军是哪一年？广东夺cba总冠军十冠王
- 怪物猎人世界猫全技能解锁方法及图文教程 猫技能怎么解锁 森林
- 有没有类似于《他人即地狱》的电视剧？
- 教育时空网是干什么的 教育时空网美国大学专业搜索引擎
- 怎么样才能唱好歌曲？怎么样才能唱好歌的讲解
- 节能环保空调温度多少
- 怪物猎人世界猫技能属性介绍 怪物猎人世界猫技能属性介绍