既需要大火，也需要小火 。
一般情况下，馒头都是大火开始的 。烧开水后用中小火 。只有这样，馒头才会好吃 。其次，大火蒸馒头的时间取决于蒸笼的大小、水量、蒸笼的大小和馒头的数量 。它更精致 。
【蒸馒头一直用大火不】
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