有一定的优势 。
西红柿含有丰富的维生素C，维生素C具有一定的抗氧化能力 。可以避免色素沉着 。减少黑色素的形成 。经常食用可以减少皱纹，滋润皮肤 。但是维生素C不耐高温 。因此，建议生吃维生素C或榨汁食用 。
【西红柿对皮肤好吗】西红柿中还有一种特殊的番茄红素 。番茄红素还具有很强的抗氧化能力 。可以清除体内导致衰老和疾病的自由基 。防止皮肤变得干燥和暗淡 。西红柿的颜色越红 。番茄红素含量越高 。
但是番茄红素是脂溶性维生素 。加热和油可以促进番茄红素的吸收和利用 。所以经过烹饪后，番茄红素的吸收会更好 。
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