2021年初,飞鹤奶粉事件再次引起了社会的广泛关注 。据报道,有消费者反映飞鹤奶粉出现异物、不含营养成分、发黄发臭等情况,引发了公众对该品牌产品质量的质疑 。对此,飞鹤公司表示将对涉事产品进行全面召回,并成立了独立调查组对事件进行调查 。食品安全问题关乎人民生命财产安全,各方应该共同关注、坚决严惩 。同时,也提醒消费者要提高食品安全意识,选择有信誉的品牌和渠道购买产品 。
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被骂“智商税”,飞鹤究竟怎么了?【潮汐商业评论/文】
在北方一家小县城的母婴店里,店主王女士明显感觉到,来店里选择国产品牌的消费者超过了进口品牌的用户 。
这在十年前,是想都不敢想的事情 。
十年前,三鹿凭一己之力让国产奶粉名誉扫地,成为人人喊打的“过街老鼠” 。
国产奶粉品牌的市占率从原先的65%一下跌至30%以下,一线城市更是跌到了15% 。自那时起,消费者对于国产奶粉的信任彻底崩塌,市场近乎被进口产品垄断 。
然而十年后,市场出现翻天覆地的变化 。截止2020年,国产奶粉份额已达到53%,是十年前的两倍 。
图/飞鹤官微
其中,国产品牌杀出了外资的重重包围,飞鹤的市场占有率达到19%,超越国内最老牌的进口奶粉品牌惠氏,成为行业第一 。不仅如此,这个此前只活跃在中国奶粉市场二线区域的品牌,步入资本市场不久,市值就一跃超越蒙牛,被称为奶粉国货的“扛旗者” 。
资本拥趸下,飞鹤风头一时无两 。无论在哪个搜索引擎和社交平台上查阅有关飞鹤的咨询,几乎都是清一色的正面赞赏:“高端、创新、国货之光...”
偶有几个“不和谐”的声音,称飞鹤过于昂贵,货次价高;或是指责飞鹤营销过度,疏忽研发;甚至直指飞鹤奶粉是“智商税”,惯常采用心智套利的手段 。
那么,飞鹤的真面目,究竟是什么?
2010年,飞鹤推出首款超高端奶粉“星飞帆”,当时售价为200多元一罐 。如今,一罐700g的星飞帆奶粉售价为324元 。我们假设一个月需耗费4罐奶粉,则每月奶粉花费将近1500元 。
图/网络
对于普通家庭而言,这并不是一笔小数目 。
但正如君乐宝乳业集团副总裁刘森淼在2020年孕婴童产业峰会上的发言提到的那般:“奶粉价格在中国卖得并不合理,几十块的成本,卖到四五百才有人买 。大家都是做这个行业的,心里都明白 。”
明白什么?
也许一组数据能让我们更了解刘淼森的弦外之音 。据节点 财经 报道,一罐售价为300元左右的奶粉,从其成本、采购、加工 *** 、元素添加、宣传、物流等环境核算,一罐奶粉的成本价格在60元左右 。
60元的成本,却必须要“卖到”四五百,才有人愿意买,为什么?
图/网络
目前看来,飞鹤对这个问题的把控程度无出其右:消费者对于奶粉的认知,就是越贵越好 。
对于大部分的宝妈宝爸而言,对复杂的成分表一知半解 。但每个人都想给孩子力所能及的范围内“最好”的呵护,对奶粉的选择更是如此 。
认知不足的宝爸宝妈只能遵循一个显而易见的公式:高价=高端=安全 。
所以飞鹤奶粉主打“折成公斤卖,全世界最贵”的路线可以说是大获全胜 。消费者通常很难具体的说出哪款产品更优质,但心理上总会觉得价格高的产品更安全、营养更全面 。
“再省不能省孩子”的心理,为飞鹤打下了高端婴幼儿配方奶粉营收占比高达64.1%的半壁江山 。
据了解,飞鹤星飞帆以480元/kg对标惠氏启赋、伊利金领冠和合生元金装系列;飞鹤臻稚有机则以545元/kg对标惠氏的赋能有机和美赞臣特配 。
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