【红薯是煮得快还是蒸的快】同样大小的红薯 。一样的锅 。烹饪比蒸快 。
例如在正常压力下 。和蒸汽的沸腾温度 。最高100度 。但是在煮的过程中 。水一直在沸腾 。在红薯周围完全煮熟 。加热更快更均匀 。红薯熟得更快 。如果用高压锅蒸或煮 。这取决于压力 。一般蒸或煮的温度和压力是直接相关的 。通常红薯用高压锅煮5-10分钟 。
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