锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

冰皮月饼的做法及配方简单 冰皮月饼做法视频( 四 )

睿知经验知识


小贴士：
1、不喜欢吃芝士的馅料里边也可以不放 ， 糖的量根据自己口味可以自行调节 。
2、因为饼的馅料是熟的 ， 所以这个饼不需要煎的时间太长 ， 饼皮金黄之后就已经熟透了 。
优质答案2：
元气来啦 ， 我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~
紫薯本身非常美味 ， 也可以做成很多种美味食品哦 ， 分享一下元气经常做的三种 ， 家里人都很喜欢吃 。

冰皮月饼的做法及配方简单 冰皮月饼做法视频

文章插图
紫薯酥【材料】：
手抓饼（原味）2张 ， 紫薯4个 ， 鸡蛋1个 ， 黑芝麻少许 ， 牛奶适量 ， 白糖适量
【做法】：
1、紫薯洗净切成小块 ， 蒸熟 ， 去皮碾成泥；
2、加少许牛奶 ， 加少许白糖继续碾 ， 碾好搅拌均匀；
3、把紫薯泥平铺在手抓饼上面 ， 薄薄一层；
4、把手抓饼卷成圆柱形 ， 切成2厘米左右的块 ， 放置在烤盘上；
5、预热烤箱180度 ， 烤箱预热的同时 ， 给切好紫薯酥块抹上两层蛋黄液
6、抹完蛋黄液 ， 撒些黑芝麻在紫薯酥上 ， 放入烤箱 ， 上下火180度 ， 烤15～20分钟；
7、时间到取出即可食用 。
紫薯糯米糕【材料】：
紫薯50克 ， 糯米粉150克 ， 淀粉（小麦）30克 ， 白糖50克 ， 椰蓉适量
【做法】：
1、紫薯蒸熟后压烂成紫薯泥；
2、紫薯泥加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合 ， 加入适量的清水拌成有流动的稠面糊；
3、面糊过筛一次 ， 上锅蒸熟 ， 放凉；
4、取约30克紫薯面团压扁 ， 放入豆沙馅 ， 收口滚圆 ， 沾上椰蓉粉即可 。

紫薯牛奶布丁【材料】：
紫薯100克 ， 纯牛奶240克 ， 细砂糖15克 ， 吉利丁粉16克 ， 热水40克
【做法】：
1、紫薯去皮切块 ， 入蒸锅中蒸熟；
2、往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖 ， 搅打至细腻顺滑；
3、吉利丁粉加40克热水搅拌均匀 ， 使粉完全溶于水；
4、加入几勺牛奶紫薯拌匀；
5、倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀；
【冰皮月饼的做法及配方简单 冰皮月饼做法视频】6、保鲜盒垫上油纸 ， 牛奶紫薯液过筛倒入盒内 ， 盖好入冰箱冷藏3～4小时凝固即可 。
我是元气~~坚持轻养生6年 ， 从曾经的“药罐子” ， 变成如今的元气少女 。关注我 ， 不踩雷 ， 跟你分享最实在有用的健康美食知识！

推荐阅读


上一篇：撕心裂肺的痛

下一篇：2013成都中考语文 2013成都中考数学试卷