佛教从教义上提倡的是不杀生 。即要保护生态环境 。保护动物 。保护有血肉的生命 。所以把鱼、肉、虾等有血肉的生命都称之为＂腥＂ 。而荤一般是指葱（大葱、洋葱）、蒜（大蒜、蒜苗）、韭（韮菜、韮黄）等带有臭味的蔬菜 。称之为＂荤＂ 。食腥伤害生命 。食荤令己昏沉 。所以 。佛教在很早以前是提倡信徒不食荤腥的 。尤其对出家人有严格的禁止 。现在 。似乎在这方面没有严格的要求 。只是提倡不杀生 。事实上吃素不是学佛、信佛、行佛的标志 。而只有注重行善积德、有慈悲心、修心养性才是最重要的 。现在有人常年吃素、有人奉斋日吃素都是可以的 。而且 。有的人吃素是为了提倡动物保护 。也有的是为了健康养生 。而不再单纯地为了学佛 。更何况 。常年吃素的人也是要有＂素根＂的 。总之 。一切随缘吧！
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【佛教对荤素是怎么界定的?好像葱韮荠蒜也算荤,还有哪些植物性的食物是荤？】出家的人是必须戒荤腥的 。这不是谁逼得 。是出家人向佛祖表决心 。用现实的苦难来偿还前世的孽债 。以求早日结束轮回之苦 。凡是心里抵触戒荤腥的出家人或在家修行人 。都是些投机分子 。寄希望于佛祖一时不察能让他们蒙混过关 。简直可笑 。中国允许信仰自由 。但信佛就要有信佛的样子 。别整得僧不僧俗不俗的 。凡人看了恶心佛祖见了厌恶 。何苦呢
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