酸梅汤是一道古老而受欢迎的清凉饮品 ， 尤其在炎炎夏日中的解暑功效让人称赞不已 。它的酸甜口感和古早味道常常勾起人们对于小时候的美好回忆 。*** 酸梅汤的 *** 多种多样 ， 但无论是哪一种 ， 都离不开最重要的成分——酸梅 。这种小小的梅子不仅仅具有丰富的维生素C和矿物质 ， 还能帮助消暑、开胃和促进消化 。除了酸梅 ， 酸橙、蜂蜜和冰块等都是酸梅汤的常见配方 。在高温下品尝一杯酸梅汤 ， 不仅能解渴 ， 还能舒缓疲劳 ， 让人倍感清爽和满足 。下面我们来分享一款简便又美味的酸梅汤做法 ， 让您在炎炎夏日中享受清凉一刻 。
一：酸梅汤做法配方主料：乌梅60克 ， 山楂10克 ， 甘草10克 ， 薄荷5克 ， 陈皮5克 ， 桑椹5克 ， 洛神花5克 ， 冰糖150克 ， 纯净水3L 。
辅料：5.7升锅1口 ， 凉水壶1个 ， 汤勺1个 。
1、准备好煮酸梅汤的材料 。
2、将酸梅汤的材料用水清洗2遍 。
3、清洗干净之后 ， 放入汤锅里 。
4、加入3L的纯净水 。
5、电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开 。
6、水煮开之后 ， 将电磁炉调低至火锅档800瓦的火 ， 再熬制30分钟即可 。
7、30分钟之后 ， 关火 ， 将冰糖放入汤锅中 ， 用汤勺轻轻搅拌 ， 利用酸梅汤的余热将冰糖溶化 。
8、等冰糖完全溶化之后 ， 待酸梅汤晾至常温 。用汤勺将酸梅汤舀入纤巧壶（凉水壶)中 。将熬制酸梅汤的材料过滤出来 ， 备用 。
9、将完全晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇 ， 喝的时候也可以放两块冰块 ， 肠胃不好的就不要冰镇了 ， 也不要放冰块当天喝完即可！
1准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、
2将全部材料用清水洗去浮尘 ， 可同洗香菇的 *** 一样 ， 即：材料倒入水中 ， 用筷子高速在水中画圈
3将洗净的材料用清水浸泡半小时
4连水一起倒入电饭锅中 ， 再加入足量的水 ， 煮40分钟左右（球赛上半场） ， 盛出汤水 ， 再加清水煮一次（球场下半场）
5放入冰糖 ， 用勺子搅拌一下 ， 煮至水再开一次 ， 滤除残渣 ， 2次的汤水兑在一起
凉凉 ， 转入冰箱冷藏即可
6乌梅、山楂干、陈皮、甘草在煲之前一定要先浸泡 ， 这样酸梅汤煲好才是暗红色 ， 否则就是像啤酒一样的颜色的 。而且味道容易煮出来 。二：酸梅汤做法视频趣白瓢是一款在线直播教育工具 。
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三：酸梅汤做法家庭版自制对于酸梅汤 ， 大家都不陌生 ， 在夏天的时候 ， 外面很多饭店都会准备酸梅汤 ， 喝起来酸酸甜甜冰冰凉 ， 特别的舒服 ， 还开胃 ， 但是也不能天天去外面吃饭 ， 所以前段时间和朋友去超市 ， 我就买了点酸梅粉准备回家来冲着喝 。
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