五种颜色是由纯植物染成的 ， 不含色素 ， 非常健康 ， 五种鲜艳的颜色组合在一起 ， 十分诱人 ， 让人看了就想吃 。
建水—烧豆腐
建水烧豆腐是一道名菜 ， 在云南建水当地的大街小巷随处可见 ， 是去云南旅游必点的佳品 。
【云南民族特色美食 云南民族特色菜】建水烧豆腐略微有点儿臭味 ， 不过又跟臭豆腐的臭味有点儿不同 ， 在烧的过程中臭味会被冲淡 。烤出来的豆腐沾上酱料 ， 咬上一口酥香美味 ， 配上建水酒 ， 二者相得益彰 ， 更让人满足 。
沾益—辣子鸡
俗话说“不吃辣子鸡 ， 白来彩云南” 。全国其他地方都有辣子鸡 ， 烹饪 *** 也各不相同 ， 但为什么沾益的辣子鸡会如此有名呢？
那是因为在烹饪辣子鸡时加入了当地特有的“糍粑辣椒” ， 形成了自己的特色 。使其更具香味 ， 吃起来辣香爽口 ， 是别的地方的辣子鸡难以超越的味道 。
云南少数民族众多 ， 不同民族有不同的特色菜 ， 今天给大家介绍的这8种特色菜 ， 道道正宗 ， 味道鲜美 ， 都是云南特色菜 。不知道你吃过哪一种？欢迎大家在评论区留言分享一下云南的特色美食 ， 给我也推荐一下 。
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