【秋葵焯水后可以冷冻吗】
当然可以 。
秋葵焯水后可以放冰箱冷冻 。而且这比直接把新鲜的秋葵冷冻在冰箱里要好 。因为秋葵含有大量粘液 。如果新鲜的秋葵直接放入冰箱冷冻 。会让秋葵的味道变硬 。
但是如果你能先把秋葵焯一下 。能稍微保留秋葵的形状和酥脆口感 。所以如果你想把秋葵冻在冰箱里 。建议先把水焯一下 。
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