黄山毛峰冲泡方法和时间 黄山毛峰冲泡方法步骤

黄山毛峰冲泡 *** 步骤:2、茶叶洗净,用开水浸泡约10分钟,然后沥干水分备用 。将绿茶放入茶壶中,倒入沸水,盖上盖子,焖泡5分钟左右 。将茶叶倒入另一个个茶杯中,用开水冲泡即可 。功效:清热解毒,利尿消肿 。适用于肝火旺盛引起的口干舌燥、小便短赤、眼睛红肿等症状 。注意:不要空腹饮用,否否则易 *** 胃粘膜 。此茶可长期饮用,也可冲泡代茶饮 。如果觉得麻烦,也可以直接用绿茶代替 。

黄山毛峰冲泡方法和时间 黄山毛峰冲泡方法步骤

文章插图
黄山毛峰的泡茶 ***黄山毛峰的泡茶 *** :清洁茶具、控制水温、投茶 *** 、冲泡时间、总结 。
1、清洁茶具
黄山毛峰适合用玻璃杯冲泡,首先将玻璃杯用热水清洗茶杯,起到清洁和烫杯的作用,温热的茶杯能够更好地激发茶叶中的香气,也能防止玻璃杯受到热水的 *** 而裂开 。
2、控制水温
黄山毛峰有时候用90℃的热水冲泡,如果用100℃的沸水冲泡,可能会破坏黄山毛峰中的营养物质,还会导致茶汤变得更加苦涩 。冲泡时采用高冲法,这样注入杯中的水温会稍稍降低,大概会在85℃,是泡绿茶的合适水温 。
3、投茶 ***
冲泡黄山毛峰一般采用中投法,首先往茶杯中注入三分之一的水,然后在杯中投入3克的黄山毛峰茶叶,茶水比例控制在1:50为佳,然后轻摇茶杯并静置30秒,然后再次注水,达到7分满即可 。
4、冲泡时间
采用中投法注水冲泡黄山毛峰一分钟后,就可以进行品饮了,此时绿茶茶汤清澈明亮、清香悠远、滋味鲜美、回甘无穷 。茶汤在饮用三分之二后可再次注水品饮 。
5、总结
冲泡黄山毛峰前,需要用热水烫杯,然后用90℃的热水冲泡 。冲泡时采用中投法,先往杯中注入三分之一热水,然后投入3克茶叶,轻摇后静止30秒,在用高冲法注水冲荡茶叶,水到7分满即可 。冲泡一分钟后就可以品饮黄山毛峰茶了 。
明前毛尖冲泡 *** ?一、准备若干个清理干净的玻璃茶杯,毛尖干茶稍许,适度温度的开水 。
二、烫杯,冲泡前以开水冲烫茶杯,就是倒些开水入杯,随后不停轻晃茶杯,一点一点提升茶杯的温度,这样能够防止等会泡毛尖水多过热而造成玻璃茶杯破裂 。
三、投茶,以1:4左右的茶水占比,依据自个的口味进行调节投茶量;
四、洗茶,毛尖泡法为风俗习惯使然,就是先放少量水大概是干茶的一倍到两倍,不停轻晃,让干茶与茶水接触10秒上下,目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶汤上面的大叶片或别的杂物,同样是卫生接待客人的礼貌 。
五、注水,把玻璃茶杯放到桌子上,水壶从上向茶杯倾斜,徐徐注入适度的水入杯,由此可见在水冲击下,茶叶在玻璃茶杯中上下翻滚,这样更容易让每一片茶叶充分与水接触,而后干茶在水的浸泡下一点一点舒展,形成肥壮的叶底 。
【黄山毛峰冲泡方法和时间 黄山毛峰冲泡方法步骤】六、品饮,第一道喝一半续水,不停多品几次,感受茶汤热气产生的茶香,毛尖内质的香气高鲜,茶汤滋味鲜醇,再看茶汤颜色绿黄,叶底嫩绿匀整 。

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