根据情况 。
正常情况下 。吃正常处理的蕨菜 。不会有毒性反应 。有些蕨类植物含有苦味 。但这种物质不会对人体造成伤害 。加上经过热烫等处理 。可以去除大部分苦味 。
【蕨菜苦的吃了会不会中毒】但是如果你未经处理就吃了它 。其中苦苷较重 。或者变质的蕨菜 。其中成分发生变化 。它滋生有害细菌 。食用后可能会对胃肠道造成一定刺激 。出现腹痛和腹泻的症状 。
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