洛神花的功效与作用吃法 洛神花的功效与作用泡水喝的功效

洛神花的功效与作用泡水喝的功效和作用非常多 , 不仅可以美容养颜 , 还可以清热解毒 , 对于女性朋友来说 , 经常喝一些洛神花泡的水 , 可以起到很好的保健作用 。但是大家在泡水水喝的时候也要注意 , 不要用开水 , 因为开水会破坏洛神花中的营养物质 , 导致营养流失 。所以我们在泡水的时候 , 最好用温水 , 这样才能更好的发挥挥它的功效 。如果是夏天的话 , 可以放在冰箱里冷藏一下 , 然后再拿出来泡水喝 。不过 , 在泡水的时候 , 一定要记得加一些蜂蜜 , 这样效果会更好 。
洛神花是这次回乡下路过海陆丰时 , 意外获得的 , 三姐的婆婆自己种的 , 本来要月底才能收割 , 可老人家实在是太好客了 , 硬要送我一些 , 其实我早想要了 , 就是不敢开口(偷笑)
这洛神花颜色太美了 , 我第一就喜欢上她 , 先弄几朵泡杯茶喝吧 , 听说还能减肥 , 洛神花茶具有活血行气、调和脏腑的功效 , 经常饮用不仅能够让灰暗的脸色不断红润 , 消退色斑也有明显的作用 。玫瑰花性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容
今天就做了洛神花酱 , 市面上的果酱、花酱都不便宜 , 且工厂 *** 的大部分有添加剂 , 自己 *** 的完全无添加 , 安全卫生 , 又要DIY乐趣 , 所以今天做一款健康又美味的花酱——洛神花酱!
洛神花又称玫瑰茄 , 很多人并不知道它的功效 , 洛神花有益于平衡血脂 , 增进钙吸收 , 促进消化 , 解毒利水 , 能解除身体的倦怠感 , 是花也是药 , 贫血的人最合适
洛神花被称为是植物界的「红宝石」 , 然后市面上销售的大部分是玫瑰茄干 , 泡水很酸!鲜花制成的酱与干花味道大不相同 , 这个酸不会那么生硬 , 让你吃后还想再尝一口呢!
这是新鲜的洛神花 , 新鲜的洛神花颜色鲜艳 , 如呈深黑则表示采摘有一段时间或者花比较熟 , 以这个颜色为佳 , 鲜洛神花不宜放冰箱 。整花泡水洗净 , 我是农家的 , 这花长了很多小昆虫 , 所以要泡一下清洗干净 。洗干净之后要把花瓣小心的摘下来 , 这个过程最好戴手套 , 因为花蕊含有小毛剌 , 很容易剌到手 。处理好的洛神花洗干净 , 分开涝干 , 备用 。(洛神花分为花瓣和花蕊 , 蕊里边包含的其实是花籽 , 洛神花籽也是好东西 , 不能浪费 , 所以我们要洗干净留起来 。)
开始做法:先把花瓣上盘蒸软 , 这个时间不用长 , 大概5、6分钟即可

洛神花的功效与作用吃法 洛神花的功效与作用泡水喝的功效

文章插图
蒸花的同时 , 用料理机把花籽打碎 , 如果没有料理机 , 用刀子切成几瓣也可以 。打烂后的花籽要把胶煮出来 , 水不用下大多 , 以刚好淹到花籽为止 , 加盐去掉涩味 , 煮到变色即可以 。
把煮好的花籽水先倒进不锈钢锅里边 , 中小火慢熬 。把洛神花和冰糖 , 部分白砂糖加进去 , 慢慢搅拌 。等到差不多时再加白砂糖 , 我分了三次加进去 , 并尝尝会不会很酸 , 怕酸的可以再加糖 , 不怕酸的可以减少糖 。冰糖很难融化 , 所以要耐心慢熬 , 小火 。

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