1、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质 。氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要 。能提高机体抗病能力 。对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
中医食疗认为：寒冬食牛肉 。有暖胃作用 。为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚 。筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
2、羊肉
羊肉鲜嫩 。营养价值高 。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。羊肉营养丰富 。对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用 。男士适合经常食用 。
3、鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高 。且易被人体吸收入利用 。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 。是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
4、虾肉
虾营养丰富 。且其肉质松软 。易消化 。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。虾中含有丰富的镁 。镁对心脏活动具有重要的调节作用 。能很好的保护心血管系统 。它可减少血液中胆固醇含量 。防止动脉硬化 。同时还能扩张冠状动脉 。有利于预防高血压及心肌梗死 。
5、鱼肉
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其他观点：
说起减肥 。肯定都会想到低脂食物 。但是 。你们有能数出多少有效减肥的低脂食物 。而这些低脂食物又该如何搭配减肥呢？今天 。小编就为大家细数16种低脂食物 。并教大家如何巧妙搭配减肥食谱 。
低脂肪食物有哪些？
1、蛋、蛋黄、蛋的一切 。对心脏都没什么坏处 。而且可以帮助你瘦身 。研究报告显示：在进行低卡路里节食时 。每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量 。是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍 。蛋白质让人有饱腹感 。因此接下来的时间不容易觉得饿 。吃的也就少些 。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择 。但是如果上班前没时间做的话 。可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼 。切成片 。冷藏 。接下来一周可以吃这个 。
2、枸杞 枸杞中含有18种蛋白质 。是令人惊叹的蛋白质提供源 。而且富含β-胡萝卜素 。一大汤匙枸杞也只有35卡而已 。将1/4杯干枸杞 。1/4杯葡萄干 。1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干 。或在空碗中倒入1/4杯开水 。两大汤匙干枸杞 。浸泡10分钟 。沥干 。然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶 。作为甜点食用 。
3、酸奶 原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪 。可以稳定血糖含量 。因此很耐饿 。研究表明 。正在进行低卡路里饮食的人 。如果食谱里包括酸奶 。与同类计划食谱中不含酸奶的人相比 。减掉的全身的脂肪量要高出61% 。减掉的小腹的脂肪量要高81% 。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧 。或者在烤土豆上放一点酸奶 。再挤几滴柠檬汁 。
4、苹果 研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加 。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人 。摄入的热量比吃其他零食的人少 。苹果中纤维含量很高 。每个有4到5g 。纤维让人有饱腹感 。另外 。苹果中含有的抗氧化剂 。有助于预防代谢综合症 。苹果是最理想不过的低热量零食 。要做成馅饼的话 。将一个中等大小的苹果切碎 。撒上1/2汤匙甜胡椒 。1/2汤匙肉桂 。放入微波炉中加热一分半钟 。
5、麦片 麦片是最能让人有饱腹感的食品 。和其他碳水化合物不同 。即使是速熟的麦片 。吸收也很缓慢 。因此对血糖的影响非常小 。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素 。是最有饱腹感的一种 。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份 。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧 。不过最推荐的当然还是燕麦粥 。你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物 。哪怕是牛肉丸 。这样健康的早餐一定让人无法抗拒 。
6、沙丁鱼 富含蛋白质和ω-3脂肪酸 。可以保持身体肌肉质量 。而且含汞量低 。含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用 。如果你不喜欢这种鱼的味道 。那么在奶中浸泡一小时 。就一点儿腥味都没有了 。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中 。凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替 。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌 。放在粗稞麦面包或黑面包上 。再加一片干酪烤了吃 。
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