你不能 。
因为脂肪和水的冰点不同 。当新鲜牛奶处于冷却到结冰的过程中 。牛奶和蛋白质会逐渐从牛奶中分离出来 。因为它不会被水冻结 。牛奶和蛋白质会自行凝固，集中在冰砖内部 。使得冷冻鲜奶在视觉上会呈现外浅内深的颜色 。
但是，解冻后，鲜奶会分层 。蛋白神店 。脂肪团会浮起来 。饮料的味道和风味与原来不同 。虽然解冻前后的成分几乎一样 。然而，乳脂与蛋白质凝结在一起 。与冷冻前相比 。人体能吸收消化的就少了 。达不到保健的效果 。并且经常喝冰冻牛奶 。还容易得肠胃病 。如胃和十二指肠溃疡、胆囊炎和肠炎 。饮用后还会出现恶心、腹胀、腹泻等不适症状 。因此 。牛奶不应该冷冻 。放入冰箱冷藏 。最好放置一段时间再喝 。
【牛奶可以冷冻吗】
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