1.一般做黄桃罐头的时候，用的都是略硬的黄桃 。这个黄桃尝起来很酸 。如果能在制作黄桃罐头之前，将黄桃浸泡在盐水中 。黄桃的酸味可以减轻 。让黄桃罐头味道更好 。
2.盐水有杀菌消毒的作用 。如果在制作黄桃罐头之前直接用盐水浸泡黄桃 。能杀死黄桃表面的一些细菌 。这样黄桃罐头可以更好的保存 。
【做黄桃罐头为什么要用盐水泡】
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