筵席的拼音及意思宴席和筵席的区别( 二 ) _经验知识

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从“筵席”演化到“宴席”，“礼”和“乐”的加入是重要因素。
中国礼仪之邦，任何宴席都离不开一个“礼”字，不仅是礼貌、礼节，更是秩序与道德的综合体现。宴席中的礼仪繁多，不同地方也有不同的讲究。首先就是宴席座位安排的礼仪，之前我们为大家科普过，具体内容请看文章↓
一分钟看懂宴席座位怎么安排？

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其次，上菜顺序和摆菜位置也是宴席礼仪的重要内容。
在古代，菜式的左右位置都有严格规定，如干菜放在左边，汤菜放在右边等。
在现代，上菜和摆菜的礼仪已经有所简化，但也有一定讲究，比如新上的菜要放在主人或主宾的位置、鱼头要对着主人或主宾表示尊敬等。
除此之外，进食的礼仪也有讲究。一般来说，由主人和主宾先吃，然后其他人再动筷；如果席间有长辈，则先让长辈吃；吃饭时不能只顾自己吃饱，要顾及桌上的所有人……
宴席的礼仪还有斟酒、敬酒、酒令助兴等很多方面，我们也曾为大家讲解过斟酒的礼仪↓
宴席上“斟酒”的误区，你做对了吗？