糯香普洱茶是香精吗?这个无法确定,因为碎银子的工艺没有公开的标准和资料,所以尽管很多茶友都坚持认为加了香精,但缺乏确凿的证据,也只是空口无凭 。不过,对于云南茶而言,糯米香并不是新鲜的事物 。
糯香普洱茶是香精吗?
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在云南,有一种植物叫作“糯米香”,常用作再加工茶的配料 。比如曾流行的糯香小沱茶,采用的糯米香叶为原料,搭配经过切碎的普洱熟茶,压制成独立小沱,冲泡后能明显看到糯米香叶的叶片,色泽较绿,厚且硬脆,不太耐泡,品质不算高 。
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而糯香普洱茶,也就是碎银子茶,完全看不到糯米香的叶子,所以容易让人有添加了香精,而不是天然茶香的感受 。个人认为,添加香精的可能性也不是不存在 。
【糯香普洱茶是香精吗,普洱茶糯香味添加了什么?】
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香精茶,往往茶汤的品质较差,香气很难持久,随着冲泡次数增加,香精带来的香气溢散较快,茶味却依旧,在后续几泡中能够感受到茶汤风格的转变 。并且,叶底没有糯米香叶的碎片 。
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当然,一般正规厂家生产的糯香普洱茶,毕竟是获得了国家许可生产的产品,所以食品安全方面的问题应该是有保障的,但还是尽量少买来喝,外来添加剂大量摄入也不好 。
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