【黑枸杞冲泡水温多少度】大概40-50度 。
枸杞富含花青素、维生素C等营养成分 。这些物质不耐高温 。水温过高，营养物质会受到一定程度的破坏；但是如果你用冷水，你不能完全释放营养物质 。
所以酿造黑枸杞的水温控制在40-50度比较好 。这个温度的水温既能保证营养成分不被破坏 。同时营养成分也能完全释放出来 。
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