大家觉得这样的千层蛋糕贵么？ _经验知识

如果图片展示的图是私房烘焙的话。不是大型企业烘焙店那种用机器烙的千层皮。不是用廉价的植物奶油的话。这个成本肯定是高高的。六寸才138真是很便宜好嘛。而且还顺丰包邮！这个邮费也十几了呢~~能顺丰包邮这样的蛋糕的肯定要加之精密的包装。需要好的密封袋或者封口机。加上干燥剂。在这个天气还得加很多冰包保冷。所以成本又得算上一笔啦~

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【大家觉得这样的千层蛋糕贵么？】首先贵的是人工。千层烙皮真的很累。调配好面糊。要一层一层地烙好多皮。而且烙皮是个技术活儿。太厚、太薄、不圆都不好看。一个六寸蛋糕要十几二十层皮啦。有些人为了好看。还会拿个慕斯圈一张张地把面皮切圆。然后再做最后的夹馅儿和堆叠。这样看着更专业更整齐。

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图一的夹馅儿感觉里面除了淡奶油还有厚厚的蓝莓酱呢。淡奶油如果是动物淡奶油的话就贵贵呢。蓝莓酱要是自己熬的话也是水果多多。但是产量少少。夏天熬酱守在锅边用小火慢慢熬是很痛苦的。热炸好嘛。面包机自动熬酱还好一些。但是自制酱的成本都很高。

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图二夹得馅儿是香蕉吧。感觉还可以。图三是好多颜色的蛋糕或者慕斯或者奶油馅儿吧。抹茶、紫薯、可可、草莓。还有中间的流心大芒果粒果肉。单独做每一种口味的夹馅儿就很辛苦。要是法芙娜的可可粉、五十铃的抹茶馅儿。原材料就又是贵贵的。。。

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所以我是站在私房烘焙的角度考虑的。不过具体不知道当地的消费能力。购买能力。原材料价钱等详细信息。贵与不贵。值与不值是很主观的。仅供参考哦~
其他观点：
私房蛋糕是要比一般的蛋糕要贵。
私房蛋糕一般不用添加剂。用料比较健康。而且是纯手工制作。先订再做。整体付出的成本较高。
千层蛋糕的制作过程也会比较麻烦。

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其他观点：
如果是榴莲千层的话。价格还算正常。但是如果是别的口味的千层。价格就偏贵了。一般情况下。决定千层价格的主要有两方面。一是采用的水果。二是采用的淡奶油。
我拿榴莲千层来举个简单的例子：假设采用的是金枕榴莲和使用猫山王榴莲。那么光榴莲的成本价格就有很大的区别。另外。淡奶油的价格也区别巨大。如果采用的淡奶油是植物淡奶油那就会相当的便宜。但是如果换成动物奶油。成本价基本上是植物奶油的3倍以上。所以在购买之前。可以问问卖家用的是什么水果和什么奶油。就可以评估价格是不是贵了。