提取图片文字内容的几种解决思路：
①使用ORC识别软件 。这个在别的回答中已经提到很多次了 。
②使用MicrosoftOnenote复制图片 。选择性粘贴为文字格式即可 。
③使用微信中的ORC识别小程序 。不要下载软件 。搜索就可以出来一大堆 。
④还有更快捷一点的 。QQ中自带提取图片中的文字功能 。
以上仅仅给出问题的几种解决思路 。如果要具体操作 。还请题主锻炼自己的搜索操作解决问题的能力 。请谅解 。
其他观点：
图片文字识别的话 。我们通常需要借助一样工具 。那就是OCR图片文字识别软件 。利用OCR识别技术 。我们可以将图片智能识别 。从而获得文字信息 。完全不需要自己手动输入文字 。给我们工作生活带来了很大的便利哦 。下面我们来看看具体应该怎么操作吧！
工具下载
https://www.callmysoft.com/ocr
具体的操作步骤如下：
第一步 。首先 。我们打开闪电OCR图片文字识别软件 。在左侧可以看到 。软件一共有四个功能识别 。包括：PDF识别、图片识别、票证识别、手写识别 。
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第二步、我们选择“图片识别” 。图片格式的支持类型有：BMP、JPG、PNG等常见格式都是可以支持的哦 。
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第三步、选择之后 。我们添加需要识别的图片文件 。点击添加文件就可以了 。支持批量识别 。
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第四步、添加图片文件之后 。我们可以看到右下角 。我们可以选择识别的格式 。在这里我们选择DOCX格式 。也就是word文档格式 。
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第五步 。也是最后一步 。设置文件输出的位置 。方便我们找到文件 。设置完成之后 。我们最后点击开始识别就可以了 。
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第六步、点击开始识别之后 。需要耐心等待几十秒 。就可以完成啦！
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我们来看看最后识别出来的效果吧 。图片文字已经转成word文档格式了 。如图所示：
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其他观点：
【jpg图片能转换成word文档吗？如何将jpg转换成word？】以WPS 2019版本为例：
目前WPS已自带「图片转文字」功能 。属会员功能 。需开通「WPS会员」才可解锁使用 。可点击「特色应用-图片转文字」进行转换 。
图片转文字提供3个转换选项：分别为「纯文本、输出为docx文档、表格」 。
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