【梭子蟹不能吃什么部位】
梭子蟹的某些部分不能食用 。以下是一些需要注意的地方:
1.蟹腮:打开蟹壳后 。螃蟹身上两排灰色的扇形软毛就是蟹腮 。这是螃蟹的呼吸器官 。一般会过滤各种物质 。所以里面很脏 。不推荐 。一般打开后先去掉蟹壳 。
2.蟹肠:蟹肠位于蟹小腹可破的三角部位 。从蟹胃到蟹肚脐是一条黑线 。打开三角形就能看到了 。肠子是螃蟹的排泄物 。不适合吃 。
3.蟹胃:同蟹肠 。还有就是螃蟹屎 。打开蟹壳 。上面有一些蟹黄 。螃蟹的胃在蟹黄壳的一边 。如果清洗时壳上没有蟹黄 。你可以把它扔掉 。
4.蟹心:位于蟹中心的黑色膜衣下 。它是一个白色的六边形 。不适合吃 。
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