建议鲍鱼和竹荪一起炖 。竹笋味道很甜 。能益气养阴 。润肺止咳的功效 。它很适合炖鲍鱼 。具体步骤如下：
1.准备5-10个鲍鱼 。竹荪适量 。排骨300-500克 。少许盐和鸡精 。
2.排骨用冷水焯水后 。洗净，放入锅中，加水炖透 。
3.竹荪去头 。在水中浸泡大约10-15分钟 。将泡好的竹荪放入沸水中焯水30秒 。然后拿出来，变成冷水，过滤备用 。
4.鲍鱼去了内脏 。加入一些盐，揉去腥味 。那就打扫干净 。
5.将炖好的排骨汤倒入锅中 。加入鲍鱼，煮5分钟左右 。加入竹荪、盐等调味品，煮熟 。
【鲍鱼怎么炖汤比较好喝】
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