根据史料记载，当时这位披萨师傅烘制了三种披萨，最后一种是配以番茄、干酪和紫苏，和意大利国旗的红白绿三色相当 。据说王后特别欣赏最后一种，因此不久以后，这种披萨就叫做玛葛丽塔了 。
105年之后，美国总统的大轿车驶抵帕格纳尼的店门外 。克林顿下了车，向艾司颇锡托的这位传人表示谢意，又说实在抽不出工夫应邀入座，不过他将岳母和女儿带来了 。
帕格纳尼终于挽回了颜面!两位女宾不仅在店内各自吃了一个玛葛丽塔披萨，离去时还带走了两个 。
如今，全世界各地都有人想学做披萨 。披萨师傅卡夏利便在汉城开班为韩国披萨师傅讲授经验技术 。另外，那不勒斯人还计划创设“披萨大学”，在几家历史悠久的披萨店内实施密集在职训练 。已经有不少学生报名就读为期两个月的课程 。讲授的课目包括披萨史、面粉拌和、生面团调制和柴火灶使用技术等 。【披萨饼传奇】
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