40-50摄氏度左右的温水最好 。
如果要泡柠檬膏，最好用40-50摄氏度左右的温水 。因为柠檬膏中含有大量的维生素C，而这些维生素C并不耐高温 。如果直接用开水冲泡，会破坏其中的一些营养成分，从而降低其营养价值 。
另外，不建议用冷水冲泡 。因为柠檬奶油的质地比较厚 。冷水泡不好 。它的香味不能很好的释放出来 。味道会受影响 。如果用温水浸泡，既能保留营养成分，又能使柠檬奶油口感最佳 。
【柠檬膏要用多少度的水泡】
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