【小雪节气的风俗】咸肉
民间自古就有“冬腊腌制”的说法 。“冬养”的习俗 。小雪降临,气温开始急剧下降 。这时,天气变得非常干燥 。这是加工熏肉的好时机 。所以很多喜欢腊肉的地区,这个时候就会开始用传统的方式储存多余的肉 。等到了春节就可以尽情享受了 。
吃巴赞
在南方的一些地区,有在下雪的时候吃巴赞的习俗 。糍粑是一种将糯米蒸熟后捣碎的食物 。它的味道非常软糯 。吃法也很多 。可以炒,可以蒸,可以烤 。蘸上白糖和芝麻酱,味道鲜美 。
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