【熬金桔膏要去核吗】
移除 。
金桔的核是苦而涩的 。没有去核煮的金桔奶油味道相当酸 。不是很好吃 。如果你能接受这种味道，就不用去籽了 。但如果不能接受，建议先去石再煮 。
第一，建议用盐水浸泡金桔一段时间 。用盐把表面擦干净 。用水冲洗干净，用刀切成两半 。用勺子或者牙签把石头去掉就行了 。
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