它是五力齐补，对身体各个部分、器官都有很好的调理保健效果，是属于全能的养生固本，药食同源补品 。石斛的吃法有很多，鲜条可以用清水洗净，直接入口细嚼，你也可以榨汁饮用；还可以入膳食补，敲扁后煮粥、做羹、煲汤、做菜肴皆可，美味又营养；
最营养最煎汤调理，洗净后切碎加水入锅，文火先煮30分钟，后放入其他配料再煮30分钟，连渣食用 。石斛还可以深加工做成浸膏，药囊，石斛粉，这其中可以根据不同体质的人群加入太子参，当归，冬虫夏草等名贵药材组合，
再运用技术手段进行提取，淬炼，炮炙加工，针对不同年龄，不同性别，不同需求区别地进行分类别服务！有需要的可以查一下康宜本草霍山石斛，专门专注于天然无污染的野生石斛生产这块……
4、石斛能煮水喝吗？煮上2个小时
能够，石斛是好东西，但是不需要煮两个小时，时间太长了，水开后继续滚一会儿就可以服用了，另外，不可以用金属器具煮
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一久煎入药，煎水是传统的中药服用方法，该方法一直得到中医界的认可，它利用水能作为溶剂与分子受热运动速度加剧的原理，促使石斛在经过水煎后有效成分尽可能多的溶出到水中，人就能通过喝水来吸收，而人体2/3均由水组成，水对人来讲是最亲近的物质了，以水作为载体来吸收石斛的有效成分是再好不过的选择，不过煎水时要注意以下几点：
1.要用非金属锅来煎水；
2.煎水时，如果水沸腾了，将火力调至文火再慢煎一小时即可，时间不宜太长或太短 。
3.水量要合适，放的水不宜太多或太少，最后剩余的水为200-300毫升为宜，喝完水再将石斛细嚼咽下 。
石斛有益胃生津，滋阴清热的功效，尤其适合烟酒过多的人，不过被人追捧却是近10年的事 。产于安徽省霍山县是石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳 。但是铁皮石斛生长环境苛刻，产量稀少，据央视报道市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老牌能买到真正的霍山石斛 。
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